Emmentaler Salat

1 Stück Kopfsalat 1 Bund Radieschen 1 Stück Gurke 100 gr. Emmentaler Käse 100 gr. Schinken oder Speck 4 stück Essiggurken 1 Bund Schnittlauch 4 EL Essig 8 EL Öl wenig Senf Salz und Pfeffer Rezept für 4 Personen Den Kopfsalat rüsten...

Quiche Lorraine

Kuchenteig ausgerollt 150 gr. Specktranchen 100 gr. Käse gerieben 3 dl. Rahm 3 Stück Eier ½ EL. Salz oder Streuwürze Pfeffer, Muskat Rezept für 1 Kuchen 24-26 cm Ø Mit dem ausgerollten Kuchenteig ein Wähenblech (oder eine Springform) belegen....