Nidelwähe - Nidlechueche
| Kuchenteig ausgerollt | |
| 1 dl. | Milch |
| 3 dl. | Saurer Vollrahm |
| 3 Stück | Eier |
| 3 EL. | Zucker |
| je ½ EL. | Vanillezucker / Zitronenschale gerieben |
| 1 Prise | Salz |
Rezept für 1 Kuchen 24-26 cm Ø
Mit dem ausgerollten Kuchenteig ein Wähenblech (oder eine Springform) belegen.
Alle Zutaten gut miteinander vermischen und kurz vor dem backen auf den Teigboden Giessen. Bei 200° C in der unteren Backofenhälfte ca. 25 - 30 Minuten goldgelb backen.
