Die feinste Salatsauce
| 150 gr. | Joghurt nature |
| 100 gr. | Quark mager |
| 100 gr. | Saurer Halbrahm |
| 20 gr. | Kräuter gewaschen und fein gehackt |
| 1 dl. | Orangensaft |
| 0,5 dl. | Essig |
| 0,5 dl. | Distelöl |
| Salz, Pfeffer |
Alle Zutaten zusammen zu einer sämigen Sauce verrühren, mit Salz und Pfeffer abschmecken.
